みんなが大好きなチーズケーキ、いろいろな種類があるわよね。しっかりとした味のベイクドタイプや、軽くてふわふわのスフレタイプまで。
テレビやネットで話題の有名店や、通販で人気のあるチーズケーキを家でお取り寄せするのはどうかしら?日本中から選んだ、一度は食べてみたいおすすめチーズケーキをご紹介するわよ。この記事は一部プロモーションが含まれるわ。
ご自宅で味わう、厳選チーズケーキのお取り寄せ
お取り寄せスイーツランキングでいつも上位のチーズケーキ、みんな大好きよね。
全国の有名なお店や、SNSで話題になってるチーズケーキを集めたの。最新のチーズケーキ情報、是非みんなにも教えてあげて!
チーズケーキの種類とその魅力
定番のチーズケーキだけじゃなく、最近はいろいろな新しい種類が出てきてるわよね。さあ、それぞれのチーズケーキの特徴を、簡単におさらいしてみましょうか。
ベイクドチーズケーキ
クリームチーズと砂糖と卵と生クリームをしっかり混ぜて生地を作る代表的なチーズケーキ。
底にはクラッシュしたビスケットを敷いて、そこに生地を流し込んでオーブンで焼くの。
出来上がりは外側がサクッとしていて、中はとっても濃厚でクリーミー。本格的なチーズの味が楽しめる!
レアチーズケーキ
レアチーズケーキの作り方はとっても簡単。
まずゼラチンか寒天を溶かして、それからクリームチーズ、砂糖、ちょっとのレモン汁、生クリームを混ぜ合わせるの。
それを冷蔵庫でキチンと冷やして固めれば完成。食感はすごく滑らかで、口の中でとろけるよう。チーズの味は優しいから、さっぱりとした酸味がとてもいい感じ!
ニューヨークチーズケーキ
ちょっと特別なニューヨークチーズケーキ。
クリームチーズたっぷり使って、サワークリームやバニラエッセンスを加えるの。これをビスケットを敷いた底に流し込んで、オーブンでじっくり焼くの。出来上がりは濃厚でクリーミー!しっとりとしてて、チーズの風味がしっかり感じられるの。とっても贅沢な味わい!
スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキの作り方はちょっと手間がかかるけど、その価値はあるわ。
まずは卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作るの。それからクリームチーズ、砂糖、卵黄、生クリームを混ぜ合わせて、オーブンで焼くのよ。
できあがりは、ふんわり軽くて口当たりがとっても柔らかいの。甘さも控えめでチーズの風味が絶妙にマッチして、もうたまらないわ!
バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキって最近人気よね。
クリームチーズに砂糖、卵、生クリーム、小麦粉を混ぜてね、高温で焼いて表面をカラメルにするの。
できあがりは外側がカラメルで香ばしく、中は濃厚でクリーミーなの。その苦味と甘さのバランスが絶妙で、食べると幸せな気分になるわよ。
おすすめチーズケーキを紹介!
チーズケーキの世界は本当に多彩。
抹茶を使った和風テイスト、ブリュレタイプのような進化系チーズケーキに加えて、チョコレートを使ったチーズケーキもあるの。
今日はそんないろんなタイプの中から、特におすすめのチーズケーキをいくつかご紹介するわね。食べてみたいものがきっと見つかるはずよ!
チーズケーキ 神戸バニラフロマージュ 4号 (約12cm 2~4名様)
コンディトライ神戸の人気No1のチーズケーキ、なんと販売個数が160万個も突破したのよ!
下層はベイクドチーズで、上層にはイタリアンメレンゲを使ったレアチーズシブーストを重ねて、表面にはカソナードを焦がし、アプリコットのコンフィチュールでコーティングしてあるの。
バニラビーンズの香りが口いっぱいに広がって、濃厚なチーズケーキとの相性は抜群!
パティシエが選んだ香り高いバニラビーンズが、チーズの味わいをさらに引き立てるの。一口食べれば、その美味しさに誰もが笑顔になるわ。
私は半解凍で食べてみたの。外側はバニラ風味が効いたクリーミーな感じで、中心はちょっとシャリシャリして、その食感も楽しめたわ。とっても美味しかった!
夜パフェ専門店 パフェテリア パル バクちー
夜パフェの有名店から出た、大人向けの夜専用チーズケーキがあるのよ。見て!この濃厚そうな断面。北海道産のクリームチーズにラムレーズンたっぷり、それにキャラメリゼしたカボチャの種やクルミを加えた、重厚な味わいのチーズケーキなの。
土台にはナッツや南瓜の種を焦がして敷いてあるから、甘さがちょうど良くて、重たいのにどんどん食べられちゃうの。見た目は小さめだけど、食べ応えは十分よ。
この珍しさと大人っぽさ、おしゃれなパッケージデザインも素敵。子供を寝かしつけた自分の時間にこっそり食べるのがまたたまらないの。
sweets cheesecake 濃厚レアチーズケーキ お取り寄せ
このチーズケーキ、最初に口に入れるとチーズがしっかり主張して、後からレモンの風味がふわっと香って爽やかなの。チーズケーキが苦手な人でも食べやすいって評判なのよ。
濃厚なのにレアチーズケーキで、無添加・無着色・無香料だから体にも安心。癖がなくて、どんどん食べられる感じ。
それにブルーベリーソースがついてるから、二通りの味が楽しめるのも魅力。リピートすること間違いなしよ!
エコール・クリオロ 10分間で2000本完売!幻のチーズケーキ(長方形)約2〜5名用
エコール・クリオロのチーズケーキって知ってる?10分で2000本が売れちゃうほどの極上品なのよ。
たっぷりのクリームチーズを使いながら、口当たりはすっきりとしていて。厳選された食材で、パティシエが心を込めて一つ一つ手作りしているのが特別感あるわ。
濃厚なのに軽やかな食感と、チーズケーキ本来の豊かな風味とふわっとした食感が楽しめるの。
一度食べたら忘れられない美味しさよ。
パパジョンズ ニューヨーク チーズケーキ400g
素晴らしいバランスのニューヨークチーズケーキ、知ってる?
良質な素材で焼き上げられていて、食感も口どけも甘さもすべてがちょうどいいの。チーズケーキは濃厚でしっとりしてるけど、甘さ控えめで美味しいわ。
グラムクラッカーは別包装で、好みに合わせて振りかけられるのが便利。
誕生日には、ローソクと誕生日プレートがクッキーに描かれて同封されてくるのも気が利いてると思わない?
京都は遠いから、なかなかお店に行けないけれど、行くたびに必ず店舗に寄って持ち帰るの。本当に大好きなのよ。
奥の深いチーズケーキの世界
さて、こだわりのチーズケーキをいくつかご紹介したわ。
各お店ともチーズの選び方や作り方にすごく気を使っていて、それぞれがとっても個性的。
ちょっとした特別な日や記念日には、こんな美味しいチーズケーキをお取り寄せして、自宅で特別なカフェ気分を味わってみてはいかがかしら?